do makaronu polecam sos kklasyczny pomiddorowy, z dodatkeim miska mielonego o swiwerzej bazyli . ……….
BAdz podsmarz na oliwie pkrojony boczek, dodaj cebulke, jak sie zeszlki to duzo czosnku…..zalej smietana – niech odparuje i dpdaj duzo parmezanu…… to nie jest typowa caronara -ale pyszne:-) no i sol i pieprz do dmaku – ale na smamy koncu -bo parmezan i boczek sa slon….
Albo napatelni podsmarz piersi z kurczaka pokrojone w kosteczke,zajke to mala smietana dodaj do nich spory kawalek(oko 250g) sera plesniowego (takiego typu polski lazur), czosnku i podawac z makaronem i zblanszowanymi brokulami…..